不負責任宅鴨

同鄉山西刀削麵

台南市大同路二段197號

06-2153759

11:00-14:00     17:00-22:00

其實我平常是不太吃這種東西的

只是因為突然想吃麵而生的火~

普通的乾麵我不太吃，因為我不太敢吃豬肉

也不是麻醬，很多乾麵店都會加

請他不要加又會順手幫你加下去，

加上我不太吃豬肉，連魯肉飯我也是近而遠之的

每次買乾麵都是：一碗小碗乾麵不要韭菜不要麻醬淋肉汁就好要加辣

人家不把我當奧客也奇怪阿...

為了賺我一碗30塊的乾麵何必呢~~~

好啦...這些都是題外話

基於以上種種因素，又因為我想吃QQ彈彈的麵阿~~~

就來這間沒吃過的來試試看~

雙店面的店家~還有二樓

好像分為一邊就是一般用餐及吃火鍋的區塊

飲料和小菜的選擇也不少

每樣都想吃阿阿阿~~~

雖然我不吃茄子，不過不得不說，茄子的顏色處理得很漂亮阿~

價位上應該算偏高

本來是這樣想的...

不過看到菜來了，我就知道我剛剛想的都是多的...

另外店家也有提供A.B.C餐，可以依據人數來點餐

我們常常兩個人點了滿桌菜又吃不完

小菜一盤20.魯味70.醉雞100

不過因為有點肉了就不點醉雞了

牛肉捲餅，可惜我不太吃餅皮類的東西

不過這牛肉捲餅也算份量十足吧

酸辣湯NT50

我看到這碗酸辣湯我都傻眼了

一開始的先入為主觀念~以為這很小碗

送來的時候我們兩個都嚇到

但是店家看我們嚇到也很貼心的問我們要不要換成小的

其實是喝的完啦(是嗎?)

只是太震驚了XDDD

酸辣湯夠酸!可惜不夠辣...

喝過不少店的酸辣湯都不酸不辣的

所以我每次喝酸辣湯都要加一大堆的醋和胡椒阿...

這間的酸味足夠，胡椒我是有偷加了一點

不過整體味道也很棒，勾芡的程度也剛好

該給的料(肉絲.木耳等...)也很大方

肉絲還不少...我挑了不少起來Orz

要我喝這一碗酸辣湯配小菜絕對會飽的阿阿阿!!!

牛肉乾麵

最受不了這種半肉半筋的了阿~

肉跟酸菜也是給的很大方阿~

酸菜不會過酸而搶走食物本身的鮮美

點綴得很完美阿~

牛肉本身滷得夠又入味

軟中帶勁，加上我朝思暮想刀削麵(有嗎?)

真的是絕品!!!!!!

同學們你們看看阿~~~

這牛肉真的是很銷魂阿~~~

不過真的因為太飽了...所以我還是打包回家了Orz

但是他打包回去~麵條也沒有因此變軟(而且我是放到了晚上8.9點才吃...)

小菜的部份~我一定要說，豆干好棒啊!!!

是我喜愛的白豆干，應該是也是用鹽滷的吧

這款白豆干，我覺得比他附近的香圃還強大

可惜他上面有加醬油膏，如果不喜歡醬油膏的人

也可以請他另外切盤沒有加的

基本上這家店除了位置設置比較擁擠之外

其實也沒什麼好挑剔的XD~

衛生我是覺得做的不錯

畢竟他也算是開放式的

也可能這間店也偏向火鍋店一點

所以在服務上也挺注意禮貌的

吃起來很舒服的一間店~

哪天想吃麵又會想來這解饞了XD~

至於他麵是不是現削~老實說~因為這是不負責任食記XD

所以我沒有看清楚哦!!!